Светлана (nagmaa) wrote,
Светлана
nagmaa

Categories:

Куриная Печень с Овощами





Ингредиенты:

500-700 г. куриной печени
1 крупная луковица, нарезанная полукольцами
2-3 зубка чеснока, измельчить
2 болгарских перца, нарезать соломкой
2-3 помидора, нарезать полукольцами
3-4 ст.ложки растительного масла
1-2 ст.ложки лимонного сока
1 ч.ложка кориандра
черный перец по вкусу
соль по вкусу
зелень укропа для подачи

Приготовление:

В сковороде хорошо разогреть растительное масло. Добавить лук и чеснок. Обжарить в течение 2-3 минут.

Куриную печень очистить от прожилок, вымыть. Добавить к луку. Обжарить печень 2-3 минуты, добавить специи,перец и помидоры.

Тушить помешивая на небольшом огне минут 15,за 5 минут до готовности посолить по вкусу добавить лимонный сок.

Подавать, посыпав зеленью укропа, с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!



Tags: детская кухня, детское питание, овощи, перец, печень, помидор
Subscribe

  • Пряные груши и Миндальный Тарт С Грушами

    Всем привет! Я не пропала, просто мы дружно болеем, поэтому времени практически нет. И еще у меня новое увлечение (расскажу как-нибудь:) Сегодня у…

  • Идеи для Ифтара - 3

    «Сладкий ФМ» Курица с бамией Ингредиенты: 500 гр. бамии 500 гр. куриного мяса (грудка) 4 - 5 помидоров среднего размера, нарезать…

  • Идеи для Ифтара - 2

    Рагу с мясом и овощами Ингредиенты: лук белый — 1 шт. говядина (или куриная грудка) — 400 г. баклажаны — 2 шт. картофель — 4 шт.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Пряные груши и Миндальный Тарт С Грушами

    Всем привет! Я не пропала, просто мы дружно болеем, поэтому времени практически нет. И еще у меня новое увлечение (расскажу как-нибудь:) Сегодня у…

  • Идеи для Ифтара - 3

    «Сладкий ФМ» Курица с бамией Ингредиенты: 500 гр. бамии 500 гр. куриного мяса (грудка) 4 - 5 помидоров среднего размера, нарезать…

  • Идеи для Ифтара - 2

    Рагу с мясом и овощами Ингредиенты: лук белый — 1 шт. говядина (или куриная грудка) — 400 г. баклажаны — 2 шт. картофель — 4 шт.…