Светлана (nagmaa) wrote,
Светлана
nagmaa

Category:

Пикник на море

Вчера решили провести субботний день на море...Ну конечно все сборы как всегда на мне:)
Утром решила испечь булочек, сварить компот.
Ну вот, что получилось...
Так что, хочу подарить Вам кусочек солнца и моря и хорошего настроения.

Булочки для пикника с луком и зеленью




Ингредиенты:

Мука – примерно 3 стакана
Дрожжи – 25 г свежих дрожжей (7 граммов сухих)
Йогурт – 1/2 стакана
Вода теплая -1/2 стакана
Масло растительное – 1/3 стакана
Лук красный салатный – 1 шт.
Большой пучок петрушки
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
кунжут
сливки для смазывания

Я использовала стакан - 250 мл

Приготовление:

Дрожжи растворить в теплой воде с добавлением сахара. Поставить их в теплое место пока не появится "шапочка".
В глубокую миску налить масло, йогурт, соль, натертый на крупной терке лук, мелконарезанную зелень, дрожжи.
Затем постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться нежным и мягким и свободно отставать от рук.
Тесто разделить на 12 равных частей. Сформировать булочки и выложить их на противень, смазанный маслом.
Поставить булочки в теплое место на 30-45 минут. Затем смазать поверхность булочек сливками и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 200 С в заранее разогретой духовке 15 минут. (Время может быть различным в зависимости от типа духовки).

Приятного аппетита!





Компот из клубники и персиков.

Состав :
- клубника - 1 кг
- вода - 1,5 л
- сахар - 3/4 стакана
- персиковый сок - 1/2 стакана
- 1 палочка корицы
- 1/4 ч.л.ванили

Клубнику перетереть через сито, залить водой и вскипятить, процедить, добавить сахар и персиковый сок, корицу и ваниль.


 
Tags: компот, пикник, хлеб
Subscribe

  • Паприкаш из Рыбы

    Ирина culina_life организовала замечательный Флешмоб "Вернуть друга". Суть его такова: "Раз или несколько раз ( по желанию) в неделю…

  • 2 рецепта рыбных котлет

    Решила не пугать вас ночью разными историями про черного человека. Напишу лучше рецепты рыбных котлет:) Рыбные Котлеты с Овощами…

  • Сливочный Соус с Морепродуктами и Брокколи

    Есть у меня любимый рецепт. Я готовлю его уже много лет. Рецепт палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то вкусное и быстрое. Напишу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Паприкаш из Рыбы

    Ирина culina_life организовала замечательный Флешмоб "Вернуть друга". Суть его такова: "Раз или несколько раз ( по желанию) в неделю…

  • 2 рецепта рыбных котлет

    Решила не пугать вас ночью разными историями про черного человека. Напишу лучше рецепты рыбных котлет:) Рыбные Котлеты с Овощами…

  • Сливочный Соус с Морепродуктами и Брокколи

    Есть у меня любимый рецепт. Я готовлю его уже много лет. Рецепт палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то вкусное и быстрое. Напишу…