Светлана (nagmaa) wrote,
Светлана
nagmaa

Category:

Летний картофельный салат

Очень простой, но ужасно вкусный.






Ингредиенты:

3-4 шт. молодого картофеля
1 луковица (сладкий красный лук)
зелень- укроп, петрушка,кинза (любая, на Ваш вкус, главное, чтобы было много)
2 ст.л. виноградного уксуса
оливковое масло
соль

Приготовление:

Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Ошпарить кипятком (я кладу лук в дуршлаг и ошпариваю кипятком. Использую 2 чайника (около 3 л кипятка)). Затем положить лук в глубокую тарелку, добавить уксус и оставить минут на 20.
Картофель отварить в мундире или запечь в духовке. Очистить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Соединить все ингредиенты. Посолить и заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!



Вот такой лук я использую для салата.



Tags: салат
Subscribe

  • Рис с Орехами и Куриной печенью По-Египетски

    На выборы я так и не попала. У нас начался сильный дождь, и ветер был таким сильным, что детей выводить на улицу в такую погоду я не рискнула. А они…

  • Заправки для салата на основе йогурта

    Йогурт – отличная основа для салатной заправки. Он хорошо сочетается с овощами и травами, оттеняет вкус рыбы, морепродуктов и мяса. Не обязательно…

  • Томатный Cуп с Фрикадельками

    Похожий суп увидела у одной моей френдессы и очень захотелось его повторить. Но поскольку я все еще экспериментирую с различными смесями арабских…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments