Светлана (nagmaa) wrote,
Светлана
nagmaa

Фаршированные помидоры

Вот так помидоры фаршируют в Египте...



Ингредиенты:

6 шт. помидор
1 сладкий перец
1 перец чили
4-5 зубчика чеснока
зелень укропа, кинзы, петрушки (по-вкусу)
1-2 ст.л. соли
черный душистый перец

Приготовление:

Сладкий перец, перец чили, зелень мелко порезать. Чеснок продавить через чеснокодавилку.
Добавить 1-2 ст.л. соли (по-вкусу), перец. Все как следует перемешать.
На помидорах сделать крестообразный разрез и положить внутрь полученную смесь.
Сложить помидоры в глубокую посуду и поставить в холодильник часа на три.

Приятного аппетита!
Tags: перец, помидор
Subscribe

  • Мясо с Зеленым Горошком и Морковью (Bessela)

    Вот еще один достаточно простой рецепт египетской кухни Ингредиенты: 400 г мяса, можно нарезать мелкими кусочками или взять мясной фарш 400 г…

  • Овощи Tempura

    Tempura означает жареный в кляре, причем жареным может быть все, что угодно – рыба, морепродукты, овощи. Ингредиенты для кляра: 2 яйца 0,5…

  • Макароны с курицей под соусом "Бешамель" ( Pasta Negresco)

    Еще одно блюдо, которое любят готовить в Египте. Соус "Бешамель" здесь очень популярен. Ингредиенты: Макаронные изделия (спагетти или пенне)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments